Castel Flavon se nalazi visoko iznad Bolzano i okolice. Vanjski izgled zgrade i njezine atmosfere je vrlo impresivan.

Impresivna dvorac kompleks izgrađen u 12. stoljeću, gospodari Haselberga. U one dane, Castel Flavon bio okružen kružnim zidom, koji je, međutim, bilo je lako uzeti oluja. Danas su fragmenti zida može se vidjeti u južnim i istočnim dijelovima dvorca. Za obrambene linije je smješten stambeni kompleks. Vjerojatno, glavni dvorac toranj je također izgrađen u 12. stoljeću - ovaj show je napravio okolica nađe. Dio sustava je i cisterne za prikupljanje kišnice, koja se u 13-15 stoljeću značajno restrukturiran. A između 1474 m, a 1541-m-godina i dvorca je promijenjena na inicijativu Lords FIE - rezultati rekonstrukcije su vidljivi i danas. U istočnom krilu Castel Flavon sagrađena soba s bračnim arkadama, jedna velika dvorana pojavila u sjevernom dijelu dvorca. Tu je također izgrađen novi obrambeni zid.

Danas Castel Flavon sastoji se od tri dijela, koji se nakon restauratorskih radova su ukrašeni freskama. Međutim, sjeverno krilo, propala 1880., a tek nedavno obnovljena u manjoj mjeri, sačuvana samo u fragmentima zidnih slika. Sobe dvorca se sada koriste za seminara, konferencija i proslava. Jedinstveni povijesni kompleks visoko iznad krovova Bolzanu dodaje luksuzni restoran.