Tvrđava u Herceg Novom su građene u razdoblju od XV do XIX stoljeća. Tri od njih nalaze se na ulazu u tjesnac koji vodi u grad. Sve su izgrađena u doba Austro-bugarski intervencije XIX stoljeća. Na desnoj ruci - Aržano, na lijevo - Prevlake, u centru - Mamula. Do sada, sve tri tvrđave sačuvani su u izvornom obliku, nisu podvrgnuti obnove.

Otok Desert Mamula je dom tvrđave istog imena. Sagrađena je na inicijativu austrijskog generala. Tvrđava, tijekom oba svjetska rata, služio je kao zatvor, kako bi zaštitili grad, nije korišten.

Tvrđava Forte Mare i Citadela se nalazi na jugu morem. Tvrđava je izvorno vlasništvu venecijanske graditelji, nakon čega je obnovljena Turke, a zatim Austrijanaca. U XVI stoljeću zvala "nepokolebljiva toranj." Potres 1979. godine ozbiljno oštećen pojačanje, ostavljajući samo dio starih zidina.

Forte Mare, inače "more tvrđava", izgrađena je u razdoblju između XIV i XVII stoljeća na litici iznad mora teče uz cestu. U 1833, dvorac je doživjela obnovu u 1952, ona je služila za stanovnike ljetnom kinu, onda je pretvoren u plesni klub.

Na sjeveru starog grada preživjela tvrđavu Kanli Kula obrane, poznat kao "krvavi toranj". Izgrađena je od Turaka u XVI stoljeću nadmorske visine od 85 metara. Prvo, zaštitnu funkciju, kasnije je pretvorena u zatvor. Godine 1966., dvorac u potpunosti obnovljena, a zatim ga pretvorio u koncertnu dvoranu ukupnog kapaciteta za sjedenje za 1000 osoba.

Također, Turci su izgradili nakon urbane tvrđave: u XV-XVI stoljeća Shpanola je izgrađen na sjeverozapadu, na vrhu planine Baer; u sredini XVII stoljeća - Sat Kula (toranj-kapele), koji je u vrijeme vladavine Turaka je služila kao glavni ulaz u grad.

Najpoznatiji - gradski toranj sv Jeronima, koji je podignut na istočnom zidu Herceg Novog u 1687, kada je grad bio oslobodio od Turaka Hieronymus Korner.