Sarakina kanjon nalazi se u jugoistočnom dijelu otoka Krete. Korijeni ždrijelo u blizini malog sela traje MEPI 15-16 km zapadno od Ierapetra. Duljina klanca je 1, 5 km i završava u blizini obalnog sela Myrtos. Sarakina klanac je dovoljno uska. Njegova širina varira od prosječno tri do deset metara i samo nekoliko mjesta šire. Visina stijene aero u klanac je 150 m, koja se daje njezinu širinu, izgleda impresivno. U klancu vodi mali planinska rijeka Kriopotamos čistom vodom. Tijekom godine, razina vode u rijeci se mijenja, a zimi dosegne vrhunac, što putuju kroz klanac u ovom trenutku nemoguće. U ljeto, ležerno šetnje kroz klanac traje oko 1-1, 5 sati.

Prema staroj legendi, div Sarantapihos (sin Zeusa) je zaustavljen na teče rijeka piti vodu. Njegova duga brada spustile u pola planine i tako formirana u klanac. Dakle, mještani često ga zovu "Dolina Sarantapihos."

Idete na ovom klisuri odnosi se na prosječnu razinu složenosti. Osim pojedinim mjestima je dovoljno glatka i legkoprohodimoe. Cijelo putovanje kroz kanjon neće zahtijevati opreme za penjanje, no ipak neke vještine i oprez nije ozlijeđen. Bujna vegetacija širok izbor boja i pjevanje divljih ptica, putnik će stvoriti osjećaj sklada i punom zajedništvu s prirodom.

Slikovito Sarakina ždrijelo - jedna od najljepših na otoku Kreti. To je lijep spomenik jedinstveni biljni i životinjski svijet, koji godišnje privlači tisuće turista, domaćih i stranih.