Jedan od najvažnijih preživjeli pravoslavnih svetišta turskom dijelu Cipra - samostana sv Mamas - sagrađena u čast ciparske pustinjak Mamas da smo poznatiji kao Mamas-ovcharnik. Mamas živio u XII stoljeću, a bio je angažiran u uzgoju koza i uzgoj grožđa. Prema legendi, koji je vladao Cipra u vrijeme rimskog upravitelja optužio pustinjaka utaje poreza i carina i poslao ga vojnici koji su trebali rezultirati "zločinac" za guvernera. Međutim, kada su vojnici bili u gradu Mamas, iznenada su napali lav, koji je skočio iz šume. U strahu od vojnika pobjegao, ali zatvorenik nije bio uplašen i sjedi jašući lav, on je došao do njega ravno do rimskog upravitelja. On je bio toliko impresioniran time da ga sama Mamas, pa čak i oslobođeni od plaćanja svih poreza. To je od Mamas i smatra zaštitnika životinja, a to je smiješno, utajivači poreza.

U gradu Morphou samostana u čast XVIII stoljeća je izgrađen. Bilo je u ovoj crkvi u mramornom sarkofagu drži ostatke Mamas. Ljudi vjeruju da je melem koji izlazi iz rupe u sarkofagu, pomaže u bolesti oka i uha, a može čak i smiruje bijesan more.

U početku, hram je sagrađen u bizantskom stilu, ali nakon toga je obnovljena mnogo puta, postala vidljiva elementi gotike. Veliki središnji kupola je također dodao mnogo kasnije. Samostan mnoge ikone sv Mamas, gdje se tradicionalno prikazuje kao sjedi na ogromnim lava mladog pastira, koji drži ovcu.