Val di Noto - dolina, nalazi se u jugoistočnom dijelu Sicilije u podnožju planine Ibleyskih. U 1693. cijela regija zajedno s brojnim gradovima bili uništeni tijekom potresa. Urbana regeneracija događa nakon kataklizme, stvorio je jedinstveni arhitektonski stil koji je postao poznat kao "Sicilijanac baroka". Najznačajnije primjeri ovog stila može se vidjeti u gradu Noto, koja je danas glavni turističko središte doline.

Znamo da je iz vremena rane renesanse, arhitekti sanjao o izgradnji potpuno idealnu urbanizam koji se ogleda racionalan pristup, a njegove ulice i zgrade su raspoređeni prema njihovoj funkcionalnosti i ljepote .  U stvarnosti, samo mali dio od tih projekata bio je provesti, a većina ih je morala biti ograničena na rekonstrukciji nekih ulica, kao da je s ulice Strada Nuova u Firenci .  I samo na Siciliji arhitekata uspjeli ostvariti svoje snove u životu i izgraditi nekoliko idealne gradove .  Ovi novi gradovi i sela su dizajnirani u skladu s rasporedom renesanse i baroka, gdje je ulica ili cross jedni druge pod pravim kutom, ili početi od glavnih gradskih mjestima kao što je područje .  Velike građevine - crkve, samostani, palače - izgrađen kako bi se stvorili divan u svojoj ljepoti panorame .  Mnogi od gradova Val di Noto imala određeni oblik, primjerice, Grammichele, u smislu ima šesterokut čije je središte trg sa župnom crkvom i gradskoj vijećnici .  Još jedna značajka tih gradova je homogena struktura građevina - naširoko koristi u izgradnji baroknom stilu . 

Turistička atrakcija u Val di Noto može nazvati drevni grad Acre, sada pripada općini Palazzolo Akreyde. To je osnovan u 7. stoljeću prije Krista i postao prvi kolonija na Siciliji korinfiytsev. Ruševine nakon prosperitetnu grada otkriveni su u 16. stoljeću, ali prvi iskopavanja su provedena samo tri stoljeća kasnije.

Godine 2002., osam gradova u dolini - Caltagirone, Militello Val di Catania Ying, Catania, Modica, Noto, Palazzolo Akreyde, Ragusa i Scicli - uključeni su u popis svjetske kulturne baštine UNESCO-a.