Mali provincijski grad Holice ljubitelji tihim, lijepim i udobnim okružnih središta, gdje vrijeme kao da je stalo u prošlom stoljeću. Prilično veliki grad, koji se sastoji od 7 područja, osnovana početkom XIV stoljeća. U 1336. selo Holice je priključen na imetak Češke kralja Ivana Luksemburškog, kako je zapisano u knjizi gradu. U 1493. Holice dobila status grada, njegovi stanovnici mogli neko vrijeme ne plaćaju porez na državne riznice, pušteni su iz posla ugođaja gospodara i imali su pravo skuhati i prodati pivo. U 1507. Holice postaje vlasništvo William Pernstein, koji je uvijek stalo do gradova i sela koja su pripadala njemu.

U prvoj polovici XVII stoljeća Holice dobio dozvolu za pohranu sadržaja soli, ali ne za dugo uživala povlasticu, jer je počela Tridesetogodišnjeg rata. Švedski vojnici pljačkali grad i spalio ga. Nekoliko puta Holice spalio: 1679 i 1680-ih, kada je vatra uništila mlin i pivovara. Niti jedan od tih objekata ne kasnije oporavio.

Bilo je Holice i Gradska vijećnica, koja je sagrađena od drvenih greda. Nije ni čudo da je dva puta spalio. Kamena zgrada, izgrađen u 1824, također nije preživio oštećen tijekom Drugog svjetskog rata.

Među glavnim atrakcijama u gradu, koji će biti od interesa za turiste su crkva Svetog Martina iz Toursa, koja datira iz sredine XIV stoljeća. Ona se nalazi u središnjem trgu nazvanom po prvi predsjednik Češke - TG Masaryka. U početku, hram, kao i druge zgrade u gradu, sagrađena od drveta. Samo u 1730. je obnovljena u kamenu. Za rad na izgradnji crkve je bio pozvan na poznatog arhitekta KI Dientzenhofer.

Za novije zgrade su zgrade strogog, suzdržan dizajn u tamne opeke, pripada društvu "Sokol".

Među gradskim muzejima će biti zanimljivo izložba Emila Holub - liječnik, putnik i istraživač Afrike.