Jedan od najneobičnijih spomenika grada Sumy je spomenik rafiniranog šećera, koji se nalazi na trgu ispred spomenika zagovoru I. Kharitonenko. Ideja o stvaranju takve spomenik došao iz gradonačelnika Minaeva nakon što je posjetio Kursk, spomenik, gdje je vidio jabuka Antonovka.

Spomenik rafinirani šećer je otvoren do 355th obljetnice Sumy u spomen na bivšeg šećera slave grada. Za razdoblje 1860-1886 GG, proizvodnja šećera je porasla dvadeset puta, a rafinerija Sumy u to vrijeme bila jedna od najvećih u zemlji. U one dane, šećer počeo se sažeti u male kocke i to je to obrazac za Sumy spomenik izabrao kipara V. i A. Ševčenko Dovgolyuk.

Za one koji žele da se fotografira atrakciju, ogromna rafinerija kocka sa nestalih komada šećera može doći kamene kocke. Ukupna visina spomeničke rezerve 2, 4 metra. Tu je ideja da se neke kocke šećera po cijelom gradu.

Na dan otvaranja spomenika rafiniranog šećera na ulici uskrsnuća i otvaranje skulpture "Klinci-slatki zub." U sastavu zastupa dječaka i djevojčica koji jedu šećer. Bilo da tvrtka može svako dijete, sjedeći na slobodnom stolicu.

Prema autorima, spomenik rafiniranog šećera, simbolizira svemir, stabilnost i blagostanje u regiji, a njegov vrhunac - je visok status osobe koja svojim radom, razvija i uzvisuje grad, nakon motom obiteljske Kharitonenko "rada povećati."