U početku, crkva Santa Maria je osnovana kao župa - odmah nakon osnivanja Trujillo (1535-1540). U 1616. crkva je uzdignuta na rang katedrale papa Pavao V., ali tri godine kasnije bio uništen, zajedno s cijelom gradu u potresu u veljači 1619. Obnova crkve naručio Bartolomeo de las Cuevas. No, ova crkva zgrada nije preživjela razorni potres u veljači 1635. U 1647. Biskupi reagirali ozbiljnije izgradnje crkve zgrade arhitekta Francisco de Soto Rios, iz koje je diplomirao 1666. Francisco Balboa. U ovom trenutku, arhitekti pokušali dati sve potrebne mjere za stabilnost građevine da izdrži budućih potresa na peruanskoj obali.

Godine 1967., papa Pavao VI povišen crkvu u katedrali, ali u 1970, zbog potresa, hram je bio teško oštećen: kupole zvonik i žrtvenik. Dva desetljeća kasnije, izgradnja katedrale je obnovljena u potpunosti.

Katedrala Santa Maria je poznat po oltaru - ogroman bijeli oltar u baroka i rokokoa prekriven zlatnim list, ukrašene dragim slikama i ikonama majstora umjetničkih škola Cusco i Quito. Njegova ljepota i jedinstvenost može se usporediti samo s oltara u katedrali Cusco.

Posjetitelji mogu vidjeti katedralu Trujillo veliku zbirku drevnih simbola koji ga krase: Slike sv Rosa, St. Terezije Avilske, St. Petar, Sv Ivan Krstitelj, sv Toribio de Mogroveho, St. Valentina. Lukovi i zidovi crkve su ukrašeni freskama s prikazom apostola, Windows - vitraž.

Katedrala Muzej, koji se nalazi unutar hrama drži vrijedne vjerske umjetnine. Posebno vrijedne slike i skulpture iz škole Cuzco i artefakata iz kolonijalnog razdoblja, uključujući i dva slikama: ". Ivan Krstitelj" "Petra" i uskraćivanje

Uz katedralu je Nadbiskupski dvor.