Gotovo šest stoljeća svog postojanja, kapela sv Valentinovo je u više navrata prelazio iz ruke u ruku različitih ljudi i crkve, mijenja svoju funkciju i izgled. Vjerojatno nije crkvena zgrada Ulm nema tako bogatu povijest.

U 13-14 stoljeća na mjestu gdje se sada nalazi se kapela sv Valentine je bio veliki samostan podrumi, nakon svega Ulm u to vrijeme bio "staging post" u trgovini pjenušca. U 1458 stanovnik Henry Rembold sagradio kapelu - grobnicu obitelji, kao kripti koje su koristili te iste vinarije. Mala katolička Crkva je posvećena u čast sv Valentine, zaštitnika sorti Rembold. Nakon reformacije kapela izgubio svoju duhovnu svrhu i građani počeli su se koristiti kao pivo skladišnog prostora za punjenje pređe i druge potrebe. Tijekom tog razdoblja kapela i dobio nadimak "lojnih kapela" za pohranu u njezinim 1200 funti slanine, kupljenih od strane Gradskog vijeća za potrebite.

Spremanje kapelice sv Valentinovo restrukturiranjem ili rušenje tijekom rekonstrukcije Trga katedrale, u kasnom 19. stoljeću je kupljen na aukciji Ulm umjetnost učitelj Edward Mauch. To je bio onaj koji je kasnije pokrenuo prvu obnovu crkve.

Nakon Drugog svjetskog rata (u kojem podrumima kapele je služila kao sklonište) u oživljavanju vjerskih objekata. Od 1945. godine, kapela služila rusku pravoslavnu crkvu, koja je imala u to vrijeme prilično velika zajednica. Nakon sloma u kapelici klanjanja su Grci i Srbi. Od 1994. godine, kapela sv Valentinovo je natrag zadužen Ruske pravoslavne crkve.