Bugarski grad Kavarna se nalazi na obali. Smatra se da je najčišća u ekološkom području, tako da je u zaljevu otvorio Kaliakrensky uzgojne farme dagnje "Dalboka" ("Deep"). Objavljeno u 1993, farma, njegova specijalnost je uzgoj i proizvodnja crnomorske dagnje Muthilus Gallaprovincialis, čista i prikladna za prehranu ljudi (godišnje proizvodi oko dvije ili tri tisuće tona).

Farma "Dalboka" je najveće poduzeće ovog profila u Bugarskoj. Zauzima područje ispod 160 jutara, a obala je u roku od pet stotina metara. U ovom trenutku u vodi sadrži veliku količinu planktona, što je presudno za izgradnju farme za uzgojne dagnji. Okolica okomite litice koje vode prema šljunčane plaže. Nema strukture više o ovom trgu. Sama farma sliči svoj izgled naftne platforme, osim toga, tu su ugrađeni veliki obradu otpadnih voda.

Do standardne vrijednosti 4 centimetara dagnji raste za oko 18 mjeseci. Ove školjke imaju vrlo visoku nutritivnu vrijednost, nutricionisti nazvan dagnje izvor vedrine - sadrže specifične aminokiseline, enzimi poboljšati probavu, jačaju kardiovaskularni sustav agenata i više od 30 mikro i makro. Rimljani su u prehrani od ranjenih vojnika mora dodati dagnje kako bi se oporavio.

Za putnike na farmi za uzgojne dagnji organizirane izlete. Svatko će moći probati dagnje u restoranu posao ovdje "Dalboka", koji nudi izbornik od oko 60 jela isključivo uz korištenje tih školjaka. To vrijedi čak i deserte. Osim toga, predivan pogled na more otvara izravno iz restorana.

U Kavarna 2003. početkom rujna, festival školjki i ribe, gosti su počašćeni raznim plodovima mora i piva. Osim toga, stvoriti svečani ugođaj na središnjem trgu održavaju se koncerti i plesova.