Karmel tržište ili Shuk Hacarmel - najpoznatiji Tel Aviv tržišta. To ne čudi, jer je najveći, također se nalazi u samom centru grada - ulica Karmela, na kojem se nalazi, područje naslanja Magen David.

Povijest tržišta posebno je zanimljiva za turiste iz Rusije. U 1912, Arthur Ruppin, cionist aktivist, koji su uključeni u postavljanje Tel Aviv, kupio zemljište na mjestu, podijeljen na parcele, te ih prodao ruski Židovi. Imigranti iz Rusije je došao u Palestinu 1914. i kupili parcele otvorio trgovine i staje. Prvi gradonačelnik Tel Aviva, Meir Dizengoff brzo procjenjuju potencijal novog dućana i dao mu je službeni naziv - Shouk Hacarmel. Tako je počela na tržištu.

Do sada je zaposleno ladice i trgovine, čiji su vlasnici primili su svoju baštinu od svojih očeva i djedova. Shuk Hacarmel - tipičan istočnom tržištu: malo neuredan, bučan, svijetle i vesela. Prodavatelji vikati posvuda da je "samo danas" dati najbolju cijenu. Brojači sa začinima i luksuznih južnim voćem i povrćem bogatim bojama ugodan oku. Ona miriše svježe pečenog kruha. Općenito, za ljubitelje tržišta - šarmantan mjesto.

Ako idete na Shuk Hacarmel područja s Magen David, najprije morate proći niz odjeće. Lojalnih kupaca preporučuje pronaći ulaz pladanj burekas - Turski peciva lisnatog tijesta. Ovdje se ispeći punjene kuhanim jajima, kućne krastavaca i rajčice. Kažu vrlo ukusna. Malo dalje možete kupiti dobar pršut ili kobasica za piknik, pa čak i dalje - odaberite svoj omiljeni sir iz raznih domaćih i uvoznih. I, naravno, ne možemo zanemariti orijentalne slastice i ukusna izraelske jagode.

Odmah na tržištu, što možete jesti, dobre restorane i kafiće dovoljno - na primjer, tanjur umakom s povrćem marinirane u "hummus-Hacarmel" meatballs u "Ha Kitsonet" ili cikle juha u "Savtot-Mevshlot." A onda kupiti falafel u Pita kruh i jesti na putu, lizanje prstiju sa tahini paste, a zatim piti svježi sok.

Planovi za obnovu Shuk Hacarmel, koji se stalno razgovarati gradonačelnika u Tel Avivu, vrlo zabrinuti i pokroviteljima na tržištu, i prodavača. Pretpostavlja se da su svi na tržištu prostor će postati više civilizirani, ali ne i nemoguće, manje vjerodostojni. No, prijateljska atmosfera ovog mjesta je vjerojatno da će ostati isti u svakom slučaju.