U središnjem Tokiju je jedan od najvećih svjetskih riba i plodovi mora na tržištu, poznatiji kao Tsukiji Fish Market.

Prvi na tržištu u Tokiju i dalje zvao Edo, pojavio se u 17. stoljeću. U blizini mosta Nihonbashi ribari iz Osake prodati višak ribe koje su donijeli dostaviti tvrđavu na poziv princa Minamoto Tokugawa Ieyasu. Danas, most se smatra glavni Nihonbashi u zemlji.

Središnja veletržnica sagrađena je 1923. godine nakon što je "rižina neredi", kada su stanovnici čitavih gradova bili protiv nestašice hrane i profitera-veletrgovaca. U velikim gradovima odlukom parlamenta počeo graditi posebne prostorije za trgovinu proizvodima. Tokyo tržište je izgrađen u ožujku 1923., au rujnu iste godine je bio uništen od najjačih potresa u središnjem dijelu grada. Novoizgrađeni tržište u okrugu Tsukiji.

Trenutno na tržištu prodano oko dvije tisuće tona morskih plodova dnevno. U ovom trenutku, to koncentrirana gotovo 90% na veliko plodova mora u Japanu. Postoji više od 60 tisuća ljudi. Tržište se sastoji od dva dijela, jedan od njih su na veliko trgovačko i prerada ribe provodi. Drugi - puno maloprodajnih trgovina i dućana, restorana, gdje možete kupiti posuđe, hranu i okus sushi. Tržište nudi svojim kupcima nekoliko stotina vrsta roba - od male ribe u veleslalomu tune proizvoda od najjeftinije do najskuplje.

Život na tržištu počinje u 3 sata ujutro s prihvaćanja robe, i doba dana na tržištu je već zatvorena. Većina trgovaca smanjiti trgovinu i ranije - od 11 sati. Najbolje vrijeme za turiste - 5-6 ujutro. U ovom trenutku, samo ići na aukciju, gdje posrednici stjecanje robe za kafića, restorana i trgovine na malo. Nedjeljom i praznikom tržište zatvoreno. Na tržištu za turiste je opremljen posebnom platformu s koje se može pratiti sve operacije - na primjer, ogroman klanja tune pila.