Jedan od najljepših i najvažnijih crkava u Burgos je crkva San Gil Abad, koji se nalazi na ulici nosi isti naziv. Namjenski Sant'Egidio (San Gil Abad), crkva sagrađena u gotičkom stilu. Masivna gradnja crkve, da je jednom bio dio drevnih zidina tvrđave, to izgleda prilično rezervirani pa čak i tmurno. U isto vrijeme unutrašnjost crkve impresionira svojom raskošnom uređenju i raznih dekorativnih elemenata, izrađene uglavnom u gotičkom stilu.

Crkva je sagrađena u 14. stoljeću. U 15-16 stoljeća Burgos doživio razdoblje ekonomskog i kulturnog rasta. U isto vrijeme, grad je preselio puno arhitekata, kipara i umjetnika koji su radili na stvaranju gradske katedrale. Mnogi od njih su sudjelovali u radu na uređenju crkve San Gil Abad.

U smislu crkvi ima oblik latinskog križa s tri lađe, tri apside i transepta četvrtasta. Tijekom duge povijesti Crkve da je vezan za nekoliko njezinih veličanstvenih kapele. To je prije svega cappella del žao, izgrađen u 16. stoljeću, kapela Male Gospe s prekrasnim oltara u Plateresque koja opisuje 12 prizore iz svog života, Kapelica Svetog Krista. Na južnoj strani transepta je boli kapele s likom Gospe, koja datira iz 17. stoljeća, a kapela mudraca. U kapeli Gospe Dobro jutro je veličanstveni oltar kasnog 15. stoljeća, centar koji prikazuje Djevicu i dijete, koji je okružen slikama svetaca Michael, Gabrijela, Pavlu i Petru i drugim apostolima.

Godine 1931., crkva San Gil Abad je dobila status nacionalne povijesni spomenik.